Pasión en cada bebida

ARMONÍA PARA EL PALADAR


Penélope

FICHA TÉCNICA



  • Nombre: Penélope
  • Estilo: Robust Porter
  • Color: Oscuro profundo
  • Ingredientes: Lúpulo, levadura y café.
  • Alcohol: 6.2%
  • Amargor: 35 IBUs
  • Presentación: Botella de 355 mililitros
  • Descripción: Cuerpo medio/alto, aroma a café, sabor a maltas tostadas y cafecito.
  • Maridaje: Los postres son el mejor amigo de nuestra coffee porter. La tarta de chocolate, las almendras, las nueces y los sabores dulces son el mejor acompañante de nuestra cerveza robusta; en general, es un extraordinario digestivo.

*Cerveza de línea

 
 
Lycan Lupus

FICHA TÉCNICA



  • Nombre: Lycan Lupus
  • Estilo: IPA (India Pale Ale)
  • Color: Amarillo pálido
  • Ingredientes: Agua, malta, lúpulo, y levadura.
  • Alcohol: 7.0%
  • Amargor: 35 IBUs
  • Presentación: Botella de 355 mililitros
  • Descripción: Cuerpo ligero, aroma a cítricos, sabor a toronja y resina de pino.
  • Maridaje: Su sabor lupulado es bien recibido con la comida salada, especialmente con cortes de carne de res y sándwiches sofisticados.

*Cerveza de línea

 
 
Mala Vida

FICHA TÉCNICA



  • Nombre: Mala Vida
  • Estilo: Belgian Blonde
  • Color: Amarillo brillante
  • Ingredientes: Agua, malta de cebada y trigo, lúpulo, levadura, cascara de naranja y semillas de cilantro.
  • Alcohol: 6.2%
  • Amargor: 21 IBUs
  • Presentación: Botella de 355 mililitros
  • Descripción: Cuerpo ligeramente pronunciado, aroma esteroso, sabor a frutas y cáscara de naranja.
  • Maridaje: Empata inmejorablemente con la comida italiana, las pizzas, paninis, pastas, etc.; en general, es una cerveza versátil, fácilmente adaptable a cualquier gama de sabores.

*Cerveza de línea

 
 
Tristán

FICHA TÉCNICA



  • Nombre: Tristán
  • Estilo: Blonde Ale
  • Color: Amarillo paja
  • Ingredientes: Agua, malta, lúpulo, y levadura.
  • Alcohol: 5.2%
  • Amargor: 35 IBUs
  • Presentación: Botella de 355 mililitros
  • Descripción: Cuerpo mediano, aroma tenue a flores, sabor a cereales.
  • Maridaje: No tiene pleito con ningún platillo, es una cerveza relajada que se puede tomar con casi cualquier alimento. Nuestra recomendación es combinarla con entradas saladitas.

*Cerveza de línea

 
 
Dark Lycan

FICHA TÉCNICA



  • Nombre: Dark Lycan
  • Estilo: Black IPA
  • Color: Oscuro
  • Ingredientes: Agua, malta, bastante lúpulo, y levadura.
  • Alcohol: 7.0%
  • Amargor: 50 IBUs
  • PRESENTACIÓN: Botella de 355 mililitros
  • DESCRIPCIÓN: Cuerpo mediano, aroma intenso a cítricos y flores, sabor altamente Iupulado.
  • MARIDAJE: Las adiciones sin piedad de lúpulo la vuelven inmejorable con hamburguesas, cortes de carne de res, carne de puerco y borrego.

*Cerveza especiales (Preguntar por disponibilidad)

 
 
Nox Arcana

FICHA TÉCNICA



  • Nombre: Nox Arcana
  • Estilo: imperial Stout
  • Color: Oscuro
  • Ingredientes: Agua, malta, lúpulo, y levadura.
  • Alcohol: 9.0%
  • Amargor: 60 IBUs
  • Presentación: Botella de 355 mililitros
  • Descripción: Cuerpo completo, aroma a café y maltas tostadas, sabor a chocolate amargo.
  • Maridaje: Las trufas y los frutos secos son la pareja perfecta por complemento, y en contraste, el queso bree con parmesano rallado con pimiento.

*Cerveza especiales (Preguntar por disponibilidad)